Wasabia thuộc họ Brassicaceae cùng với cải bắp, củ cải ngựa và mù tạt. Rễ Wasabia thường được dùng làm gia vị, tuy nhiên ít người biết rằng Wasabia còn có khả năng chữa được tới 10 loại bệnh thường gặp ở người. Dưới đây là 10 công dụng tuyệt vời đó:
1. Kháng khuẩn
Thành phần bay hơi Isothiocynate có trong Wasabia giúp ngăn ngừa sự tăng trưởng của các chủng vi khuẩn, nấm men và nấm mốc khác nhau. Nhóm Isothiocynate trong loại Wasabia trồng trong nước (Sawa Wasabia) giúp ngăn ngừa khuẩn Helicobacter pylori. Nhờ khả năng loại bỏ vi khuẩn, Wasabia thường được dùng để ăn cùng với cá sống..
2. Kháng viêm
Mặc dù bị cho là gây viêm trong hốc mũi dẫn đến nghẹt mũi nhưng sốt Wasabia vẫn là tác nhân kháng viêm quan trọng vì giúp giảm tình trạng viêm nhiễm ở vết thương hở và chấn thương.
3. Chống ung thư
Wasabia chứa các chất hóa học giúp cải thiện sức khỏe của gan. Nhóm isothiocynates (ITCs) chặn các emzym pha I, loại enzym xấu khiến các hợp chất tiền ung thư biến đổi thành chất gây ung thư. Một số chất có độc tính cao đi khắp cơ thể gây ung thư cũng được gan trung hòa dễ dàng nhờ các hóa chất trong Wasabia.
4. Tốt cho sức khỏe tim mạch
Wasabia có khả năng ngăn chặn kết tập tiểu cầu, từ đó giúp giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ.
5. Tốt cho khớp
Bổ sung Wasabia vào thực đơn hàng ngày giúp giảm các cơn đau khớp. Ngoài ra, các đặc tính kháng viêm trong Wasabia giúp ngăn chặn các tác nhân gây viêm, ví dụ như nhóm isothiocynate ngăn ngừa viêm ruột và hen suyễn.
6. Ngừa sâu răng
Chất isothiocynate trong Wasabia kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn streptococcus mutans – thủ phạm chính gây sâu răng. Isothiocynate còn ngăn đường dính vào răng gây sâu răng.
7. Thuốc sát trùng tự nhiên
Wasabia có khả năng chống lại khuẩn E.coli, khuẩn tụ cầu và tiêu diệt khuẩn pylori.
8. Giải độc gan
Wasabia là chất giải độc tự nhiên vì nó giúp gan loại bỏ độc tố và các chất gây ung thư. Hóa chất thực vật trong Wasabia giúp đào thải các hợp chất độc hại tích tụ trong các mô mỡ của gan. Bằng công nghệ hiện đại công ty cổ phần liên doanh dược phẩm Essen - Đức đã sản xuất thành công sản phẩm L - Silycomlex với thành phần chính là Wasabia, cà gai leo, diệp hạ châu... có công dụng tuyệt vời giúp giải độc gan, chống men gan tăng cao, ngừa ung thư gan...
9. Hỗ trợ giảm cân
Wasabia chế biến cùng đậu là món ăn ít calo lý tưởng cho người muốn giảm cân. Có thể dùng Wasabia để thay thế các món ăn nhẹ có hàm lượng calo cao.
10. Thúc đẩy tiêu hóa
Đậu Wasabia là món ăn hoàn hảo tốt cho đường ruột vì nó giúp đào thải độc tố gây hại ra khỏi cơ thể. Wasabia còn giảm nguy cơ bị viêm túi thừa. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ trong Wasabia cũng rất cao.
- Vì sao bạn nên sử dụng Gel rửa tay khô AMIQUIZ (17.03.2020)
- BÀI THUỐC TỪ THỔ PHỤC LINH (24.02.2020)
- Cách sử dụng và công dụng của nước rửa tay khô AMIQUIZ (15.02.2020)
- Cách phân biệt bệnh cảm cúm thông thường với virus corona (11.02.2020)
- Những thông tin cần thiết về dịch bệnh viêm đường hô hấp do virus Corona (07.02.2020)
- Nguyên nhân và cách chữa trị bệnh đau nửa đầu (17.12.2019)
- Tác dụng tuyệt vời của chai xit dưỡng tóc Wavesoft Spray (27.11.2019)
- Bí quyết chăm sóc tóc không lo gãy rụng tóc (27.11.2019)
- Giải quyết các vấn đề sau sinh của các chị em phụ nữ (19.09.2019)
- Những dấu hiệu rối loạn tiêu hóa ở trẻ mà các mẹ cần phải biết (19.09.2019)
- Viên lợi sữa Oxpower kích thích tăng lượng sữa mẹ tự nhiên cho con trẻ phát triển (09.09.2019)
- Rối loạn tiêu hóa là gì? cách phòng ngừa và điều trị rối loạn tiêu hoá (07.09.2019)